Proposé par :
Café moulu bio
Il est Velouté et Aromatique (Intensité 7 et Arôme 10)
Il provient du Honduras.
Il est torrifié en France par les Cafés Chapuis.
Labelisé Fairtradre
Petite histoire du Torréfacteur:
Torréfacteur depuis 1945, l'entreprise familiale, Cafés Chapuis s'est toujours distinguée par la qualité remarquable de ses produits. La sélection minutieuse des matières premières, associée à une torréfaction artisanale à l'ancienne, sont les secrets des saveurs subtiles dévoilées par ses cafés. En tant qu'artisan torréfacteur, Cafés Chapuis réalise une torréfaction lente d'une durée de 20 minutes, à une température comprise entre 190° et 210°C. Torréfié à coeur, le grain s'en trouve respecté et offre le meilleur de ses arômes. Immédiatement conditionnés après leur torréfaction, les cafés conservent ainsi toutes leurs qualités gustatives.